Nos vins et boissons

Découvrez nos vins et nos boissons

Une Sélection exigeante

Ouvrez vos papilles sensorielles et venez dégustez les vins de la cave du restaurant La Cheminée. Nous sélectionnons pour vous les meilleurs crus d’Alsace et de France et nous vous les proposons au meilleur prix.

Un large choix avec plus de 50 références

Pour tous les goûts

Que vous soyez plutôt vin rouge, vin blanc ou vin rosé, que vous soyez connaisseur ou amateur, Nicolas saura vous conseiller le vin adapté à votre repas. Pour que votre séjour soit toujours un plaisir.

Les Blancs

Alsace

Riesling « médaille d’or » Gustave Lorentz 22 €

Riesling «Les Natures »Jean Baptiste Adam 25 €

Pinot Gris « médaille d’or » Gustave Lorentz 24 €

2014 Pinot Gris «Les Natures » J-B Adam 25 €

Pinot Blanc « les Natures » J-B Adam 24 €

2016 Alsace « So Sec Si » (Sylvaner et muscat) J-B Adam 24 €

2016 Muscat Jean Baptiste Adam 24 €

Gewurztraminer Gustave Lorentz 26 €

2014 Le Rêve d’Adam (Gewurztraminer, Pinot Auxerrois et Riesling) 29 €

2014 Riesling grand cru Kaefferkopff J-B Adam 35 €

2010 Pinot gris grand cru Kanzlerberg Lorentz 39 €

2009 Riesling grand cru Altenberg Bergheim « Vieilles Vignes » Lorentz 39 €

Vallée de la Loire

2014 Sancerre Blanc « Aujourd’hui comme autrefois » 32 €

Bourgogne

2014 Saint Véran J. Drouhin 28 €

2014 Chablis « Le Finage » domaine de La Chablisienne 34 €

2015 Montagny 1er cru Joseph Drouhin 48 €

Vallée du Rhône

2016 Côtes du Rhône « La Redonne » Jean Luc Colombo 27 €

2017 Crozes Hermitage « Les Pitchounettes » Domaine des 4 vents 55 €

2013 Taburnum – Vins de Vienne – Cuilleron-Gaillard-Villard 56 €

Languedoc – Languedoc-Roussillon

2016 Cri des Hirondelles (moelleux) 22 €

IGP Méditerranée

2016 Les Collines de Laure  Jean Luc Colombo 21 €

Vins de Savoie

2016 « Le Jaja » Gilles Berlioz 39 €

2016 « Les Filles » Gilles Berlioz 58 €

LES ROSES

Alsace

Pinot noir « Le rosé » Gustave Lorentz 21 €

IGP Méditerranée

2017 « Les Pins Couchés » Jean Luc Colombo 21 €

Provence

2016 Miraval Brad Pitt et Angelina Jolie 29 €

Languedoc – Languedoc-Roussillon

2016 Les Hauts de Montrouge 19 €

2016 Saint Chinian « Château saint Martin des Champs » cuvée Camille 21 €

LES ROUGES

Alsace

Pinot Noir « Réserve » Gustave Lorentz 24 €

Vallée de la Loire

2015 Chinon Olga 26 €

2015 Saint Nicolas de Bourgeuil « Les Quarterons » 28 €

Bourgogne

2015 Pinot noir Manuel Olivier 26 €

2015 Brouilly domaine des hospices de Belleville Joseph Drouhin 30 €

2014 Fleurie Domaine des Hospices de Belleville Joseph Drouhin 32 €

2015 Hautes côtes de nuit Vieilles Vignes Manuel Olivier 36 €

2015 Rully Joseph Drouhin 39 €

2014 Chambolle Musigny Manuel Oliver 69 €

2014 Pommard Jaboulet Vercherre 72 €

Vallée du Rhône

2015 Côtes du Rhône « Les Costebelles » 26 €

2016 Côtes du Rhône « Les Forots » Jean Luc Colombo 27 €

2015 Vacqueyras « Mourre de caille » La Ligière 31 €

2016 Crozes Hermitage – Vins de Vienne – Cuilleron-Gaillard-Villard 37 €

2016 Saint Joseph Paradoxe 40 €

2014 Lunatique, domaine Rouge Bleu 48 €

Bordeaux

2014 Bordeaux Château Fontenille 21 €

2014 Côte de Bordeaux Cadillac Château Fontenille 24 €

2012 Graves Tourteau Chollet 26 €

2013 Queyron Lartigue Saint Emilion 32 €

2010 Ferrand Lartigue Saint Emilion grand cru 59 €

Languedoc-Roussillon

2014 Bergerie de Saint Martin des Champs St Chinian 24 €

2016 Bila-Haut M.Chapoutier 26 €

IGP Méditerranée

2016 Les Collines de Laure  Jean Luc Colombo 21 €

Coteaux de L’Ardèche

2015 La Selve Baulieu Château de La Selve 45 €

NOS DEMI-BOUTEILLES

Les Vins Blancs :

Riesling « Médaille d’or » Gustave Lorentz 11,00 €

Pinot Gris « Médaille d’or » Gustave Lorentz 11,00 €

2016 Saint Véran Joseph Drouhin 16.00 €

Les Vins Rouges :

Pinot noir Réserve Gustave lorentz 12,00 €

2015 Brouilly Domaine des Hospices de Belleville Joseph Drouhin 15,00 €

2015 Fleurie Domaine des Hospices de Belleville Joseph Drouhin 15.50 €

2015 Vacqueras « Mourre de Caille » 16,00 €

2014 Rully J. Drouhin 19.50 €

Les Bulles

Crémant Pfister 28 €

Champagne Mercier 56 €

Chamapagne Brut Royal 62 €

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